Décryptage

Afterwork : Caviar & Rhum

Le projet de Tell Me Wine consiste à créer du lien en donnant du sens à des expériences oenologiques. Avec …

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BEST Bordeaux – FERRANDI : l’école bordelaise des grands chefs

Partenaire de l’école FERRANDI Paris depuis déjà de nombreuses années c’est donc tout naturellement que Sturia a également choisi de devenir partenaire de l’école BEST depuis son inauguration. L’occasion de …

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Château Pape Clément, De vendanges & d’or noir

Il était une fois… dans une contrée – pas si – lointaine, le Château Pape Clément. Un Grand Cru Classé de Graves qui vous entraîne dans un voyage hors du …

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Point : Le caviar « no-kill » est-il éthique ?

Point : no-kill, caviar « éthique », faut-il vraiment y croire ? L’intention est belle mais ces pratiques sont-elles vraiment vertueuses ?

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Afterwork : Caviar & Whisky

On ne l’ose et pourtant nous organisions la semaine dernière un afterwork Caviar & Whisky à Paris. Et ce n’était pas la première fois. Il y a quelques temps, nous …

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L'alimentation de nos esturgeons

Point : l’alimentation de nos esturgeons

L’alimentation de nos esturgeons L’esturgeon est un poisson benthique, c’est-à-dire qui vit au fond des eaux. Sa bouche, située en dessous, est rétractile et également munie de quatre barbillons sensoriels …

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Nouveau : le caviar Sturia Jasmin

Le temps est bon, les oiseaux chantent… Accompagnez votre dégustation d’un vin blanc sec aux notes florales ; cet accord sublimera la fraîcheur de ce caviar et exaltera vos sens. …

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Afterwork : Caviar & Cinéma

Bertold Brecht a dit « tous les arts contribuent au plus grand de tous : l’art de vivre »… Il ne nous en fallait pas plus pour organiser une soirée exceptionnelle …

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