Invité de prestige sur les tables les plus raffinées, le caviar est aussi précieux pour élaborer des recettes créatives et festives.
Giraudet a ainsi travaillé avec la Maison Sturia pour concevoir une quenelle d’exception à base de filet d’esturgeon et de caviar séché.
Fruit de l’association de savoir-faire entre deux Maisons d’excellence que sont Sturia et Giraudet, cette quenelle est un mets exquis pour apporter luxe et élégance sur la table de fête.
